有人会想，账面上的大丰收有什么用？如果到时缺粮，粮价还不是要上涨？

这点倒不用担心，就算颗粒不收，也不会缺粮食，而且从经济角度来说，粮食产量低还是件好事，可以降低财政开支。

原因是国内的粮价太高了，自己种粮食还不如直接从国外买粮食划算。

现在，芝加哥期货交易所的玉米期货价格是424美分，计量单位是蒲式耳，如果换成国内期货的计量单位就是1185元每吨。

前几年，芝加哥玉米期货的价格更是跌倒310美分，相当于900块钱不到。

而国内玉米期货的价格是2300元每吨，远高于国际市场价。

美洲的农业人口比例只有1%左右，农民少，人均可耕地就多，家家户户都是上千亩土地，规模化种植，因此粮食成本非常低。

由于粮食产量太高，一些地区采取轮耕制度，就是说每年有三分之一的耕地禁止种植粮食，目的是让土地休养生息，保证土质肥沃、也确保粮食产量不会太高，否则粮价太便宜，农场主吃亏。

而国内农民数量太多，一户农家只有几十亩地，有些人甚至只有几亩地。

土地少就无法规模化种植，粮食成本就不可能降下来。

如果不发生大的冲突，直接从国际上采购粮食比自己种粮食还要省钱划算。

问题是，如果有一天发生战争，国际社会禁止出口粮食，怎么办？

因此，从粮食安全的角度考虑，又不能放弃农业。

为了提高农民种粮的积极性，我国对农业采取贸易保护，一边限制进口，一边高价收储。

中储粮从国外购买玉米，价格参考芝加哥期货交易所的价格是1185元，但是在国内的收储价肯定高于1185元。