”怎么,你要要?“听到王磊要买,肉摊老板整个人浮现出了极其诧异的表情,”这东西可不兴吃,吃了可是要坏肚子的。“
看着老板像看怪物一样的看着自己,王磊脸一红,连忙摆手,道:”不,不是自己吃,只是最近家里买了两只狗,打算买点下水回去给它们当作吃食。“
极力的解释了一番之后,老板经不住折腾,最终还是将丢弃的猪下水全部打包给了王磊。
这些猪下水总计有三十斤多公斤,花了不到5文钱。
如果不是王磊极力要给钱的话,老板甚至想要给王磊一些跑腿钱,毕竟王磊可是帮他清理了这些本就该丢弃的污秽之物。
30斤猪下水包裹在一个黑色的大布袋里,一股恶臭从里面传出,回家的路上,无数人朝王磊投来了极其鄙视的目光,见到他都是离的远远的。
为了避免太过引人注目,王磊也是马不停蹄的抄小路往家里赶,当他到家的时候,整个人都累的虚脱。
休息了一阵之后,王磊立刻就开始着手制作猪大肠。
大肠不会煮,或者清理不干净的话,那味道可以将人熏死,作为一个穿越者,王磊自然是知道如何料理大肠的。
料理的关键就在于香料,熬出一盆卤汁将大肠的香气给包裹进去,那味道简直是绝了。
动手将大肠内部一点点清理干净后,王磊开始用面粉开始反复搓揉大肠,搓揉的差不多了,他煮了一盆开水将大肠全部的浸泡了进去。
在开水熬煮大肠的时候,他开始去采摘香料。
香料、香料顾名思义,就是调味食物的料理品,这类东西一般都售价高昂,但王磊却是在来异界不短的时间里,找到了很多替代品。
这些替代品很多就在路边随意生长,被人当作喂猪的饲料,异界人不懂,王磊可是懂得。
顺着外面逛了一圈,很快,王磊就采摘回来一袋名为“大圆果”的植物和一袋名为“腥草”的植物,大圆果类似前世的草果八果,有着调味去腥得作用,腥草类似前世的折耳根,有着清凉解渴的作用。
倒入大圆果,腥草,加入油盐酱醋葱姜蒜,在大火烧开后,王磊将火转为小火慢慢熬制,随着时间的熬制,锅内的水慢慢的变了颜色,一股清新的香气缓缓的在空气中漂浮。
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又过了一小时,大肠渐渐变色,卤水一点点的渗入了大肠之中。
“可以起锅了。”
将火熄灭,王磊从锅中挑了一根大肠放入了碗中。
此时,肠子已经煮的软烂,香气顺着空气蔓延到鼻腔之中。