有些大人担心这种喜庆日子吃那条河里的东西不好,但敬缘说可以吃,那便是可以吃。给它们宰好切段再蒸熟,又能凑出一道菜来。
剩下的三味就一定是素菜了,就算人们有余力再整多点肉,缺了素菜反而也不好。
梨志云自己种有些菜心,蒸一碟爽脆香甜、老少皆宜;梨致福花大价钱买了半斤稀罕货黄瓜带来,做两碟黄瓜丁给老头子尝鲜。
此外他也带了两捆豆角,在地头摘把紫苏煮了又是一盘菜。
当然梨福远不会落下。虽然蔬菜米面甚至花生油和小孩桌的饮料都给梨致福包了,自己从家里一路额外带肉食过来又怕馊,但他能带些更稀罕的货,像茶叶、烟酒和糖饼糕点这些村里人的奢侈品正好给他发挥。
当然,他发挥的时间得留到饭中和饭后,现在还是得先把饭给做好。
梨宅原先那个灶台不够用,他们就将阿风和阿洒的两口铁锅借了来,在后院搭上两块石头架锅做饭。
在旺子和婉茵处理最麻烦的公鸡和鳝鱼时,梨欣就把各种蔬菜洗净泡开,不用加鸡油增香的黄瓜和菜心切好下锅,要加的就留到后面肉菜出锅再接着做。
同时,敬缘也开始用第二口锅把烧腊二次加工,后院很快飘满了柴火的味道。
“好香啊。”在旁边煮着菜心的梨欣忍不住看向两米外的敬缘那边,“我抬香案时凑那么近都没闻到味儿,难道你现在放了什么神秘佐料?”
“花椒和八角算不算?除此之外就只是盐了。”她正蹲在锅前给底下加木柴,“肉本身的味道一出来,加再多东西都是画蛇添足。”