当然,如果其他人不嫌弃猪蹄,也可以给他们尝一尝。
然后言叙就开始调制炖肘子的调味料。
锅里加油烧热,放入糖、葱、姜、香叶、干辣椒,炒香后倒上清水,水烧开后就挤一点柠檬汁充当醋,还有蚝油、酱油、盐进行调味,一下子,满屋都飘满了香味。
“好香啊!”
乔瓦尼放下手上的青菜看着言叙的锅流口水。
“等下煮好了可以让我尝一尝吗?”
任港也走了过来,只在旁边看着,没有说话。
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言叙:“还要好久呢,等煮出来你再尝一尝。”
等锅里的调味料充分混合,香气都被煮出来以后,言叙就把这一锅煮好的调味料倒进锅里,淹没肘子,然后把锅调成高压模式开始炖煮。
肘子起码要压一个小时,然后再焖半个小时。
趁着这一个小时的空档,言叙又把其他菜要用的辣椒、葱姜蒜切好。
还帮着其他人一起备菜。
虽然程勉和容忻洋不会做饭,但是他们力气大啊,砍起肉来砰砰作响。
就是砍出来的肉不太美观。
等大家把菜都备得差不多了,言叙的炖肘子也差不多好了,关了火后言叙出去厨房外面看了看,发现居然还没有一个顾客。
这时候已经是11点半了,已经是饭点了,怎么一个也没有呢?
出到外面后,艾比莉和徐琪正在门口坐着呢,见言叙出来艾比莉就叹气道:
“节目组找的这个小饭馆位置太偏了,都没有人往这边来。”
言叙抬眼打量着四周。确实,饭馆所处位置有些尴尬,周边虽说有几条路,但往来行人稀稀落落,偶尔路过的几个,还没到小饭馆呢,就已经拐弯了。
可以说,从艾比莉和徐琪站到门口到现在,还没有一个人路过他们门口。
原本这两人还以为以他们的名气,招揽一两个顾客肯定没问题,结果一个人影都没有。
“你说,我们今天……不会开不了张吧?”艾比莉愁眉苦脸道。