“这里没有路,要拉着车走很不方便,还不如慢慢走,这样吧,我们先回去把一部分土豆做成干粮,明天再走吧。”
这里离小屋不算远,于是两人决定先回小屋。
回去路上黑曜还发现了好几只野鸡,忙蹿出去抓了一只最肥的。
言叙看着黑曜嘴里的鸡很是高兴,刚得了土豆又得了一只鸡,简直就是天意。
今晚就吃土豆炖鸡和板栗鸡汤了!
回到小屋后楼南熠自觉地去杀鸡,言叙则抓紧把土豆处理一下。
言叙打算把最大的那个土豆做成土豆饼,这样他们的早餐和零口就有着落了。
先将那个大土豆仔细洗净,切成薄片后放入锅中蒸熟。等土豆蒸熟了,就把土豆片取出来,搅拌成细腻的土豆泥。
仅靠土豆可做不成土豆饼,因为土豆泥的黏性不足,所以必须再加入一点面粉才行。
于是,言叙装作不经意地把直播球关闭了,拿出面粉和土豆泥混合搅拌均匀,等到网友们再次看到言叙的时候,他都已经准备开始煎土豆饼了。
此时,油和葱花都已经添加到土豆泥里了,言叙把土豆泥搓成了一个个圆球。
锅里的油烧热之后,言叙小心翼翼将搓好的土豆球放入锅中,土豆球一接触到热油,立刻发出 “滋滋” 的响声。
用锅铲将土豆球慢慢压成一个圆饼的形状,时不时给土豆饼翻一个身,土豆饼的在油的作用下变得两面金黄。
言叙看着锅里的金黄色的土豆饼,嘴角忍不住上扬,看他把这个土豆饼煎得多好看!
又黄又圆,活脱脱一个小太阳!
咬上一口,又香又糯,言叙就更满意了。
把煎好的土豆饼拿出来晾凉,剩下的继续煎。
言叙一边煎一边跟网友们科普。
“这个叫土豆,嗯,是长在地里面的,别看它长得普普通通,可是一种特别神奇的食物。”
“土豆的营养价值很高,有菜的时候它是饭,没饭的时候它是菜,而且土豆可以有很多种吃法,像我们现在做的土豆饼,又简单又美味。也可以直接水煮或者烤,那口感也非常不错,保留了土豆最原始的味道。” 言叙的眼睛专注地看着锅里的土豆饼,手上的动作有条不紊。
“想要更美味一点的,还可以做成薯条、薯片之类的零食,不过这些都比较复杂,等有机会我再做给你们看看。”
等楼南熠处理完鸡回来的时候言叙已经煎了整整一篮子的土豆饼。