不一会儿，一道色香味俱佳的八珍豆腐就做好了。

它的色泽鲜艳、香气扑鼻、口感丰富，让人看了就忍不住想要尝一口。

很快，这道八珍豆腐就成为了鸿宾楼的招牌菜之一，受到了广大食客的热烈欢迎和好评。

何雨柱看着自己在鸿宾楼备受好评的八珍豆腐，心里突然萌生了一个想法。

他想，如果把这道菜简化一下，减少油和盐的用量，投放到医院食堂，会不会也能受到病人们的欢迎呢？

于是，他开始着手对八珍豆腐进行改良。

他仔细研究了菜谱，去掉了一些繁琐的步骤和不必要的调料，同时减少了油和盐的用量。

经过一番努力，他终于做出了一道既健康又美味的简化版八珍豆腐。

“嗯，味道还不错，就是清淡了点。”何雨柱尝了一口，自言自语道。

虽然这道菜的口味没有之前那么浓郁，但他相信，对于需要清淡饮食的病人来说，这道菜一定会很受欢迎。

很快，简化版八珍豆腐就在医院食堂推出了。

病人们看到这道新菜，都纷纷好奇地尝了一口。

没想到，这一尝，就让他们爱上了这道菜。

“这道菜真不错，营养清淡又美味。”一个病人尝了一口后，忍不住赞叹道。

“是啊，是啊，我也很