那时候家家户户都会冬储几百斤大白菜。
天天吃同一种蔬菜难免会吃腻,特别是何雨水这种小孩。
何大清还没有被白寡妇迷住的时候,也算是很顾家。
身为谭家菜的他做饭的手艺也相当了得。
除了主攻的川菜,北京菜也是信手拈来。
一道白菜他能做出几十种花样。
经过何雨柱和何雨水鉴定,最好吃的就是这道乾隆白菜。
一来二去,何雨柱也就学会了一点乾隆白菜的做法。
虽然是白菜,何雨柱可没有糊弄聋老太太。
这边聋老太太刚掀开饭盒,就听见牛嫂问:“那小伙子又给您带了什么好吃的啊?闻着可真香。”
聋老太太笑了笑:“还能是什么?排骨呗!”
“真是排骨?让我看看!”牛姐不相信。
聋老太太一把把饭盒盖上:“看什么看?看眼里拔不出来了!”
“你这老太太,我又不抢你的!”
“那谁知道你抢不抢呢!”聋老太太翻了个白眼。
“老太太开不起玩笑啊,得了,您就吃独食吧!”牛嫂也有点生气了。
聋老太太看了看那盒白菜,最终还是尝了一口。
如果不吃就得饿肚子。
让她没有想到的是,白菜入口味道极佳。
清甜、酸爽中还带着咸鲜味。
聋老太太这些年吃饭都是靠着那些院子里的妇女给帮忙做,她们做饭的手艺说实话都很糙。
也就能让聋老太太饿不死。
她哪里吃过这么美味的白菜?
不,这简直不是白菜,是一道无上的珍馐美味!
聋老太太吃完一盒白菜还意犹未尽。
那副样子让另一边不知情的牛嫂还真以为她吃到了红烧排骨。