第一百二十六章：湘菜的魅力

随着老李推荐的几道湖南菜陆续上桌，客人们的好奇心也被彻底勾了起来。空气中弥漫着辣椒和香料的浓郁香气，令人垂涎欲滴。

“听说湘菜特别辣，是不是真的？”一位客人忍不住问道，眼神中充满了期待。

“没错，湘菜以辣着称，但不仅仅是辣，还有香、酸、鲜等多种味道的融合。”老李笑着解释道。

“今天我给大家推荐的这些湖南菜，每一道都有其独特的风味，保证让你们体验到正宗的湘菜魅力。”老李自信地说道。

#### 第一百二十七章：剁椒豆豉大白叼——辣味与鲜美的碰撞

首先上桌的是剁椒豆豉大白叼。鲜红欲滴的剁椒覆盖在鱼肉上，豆豉的咸香与剁椒的辣味相互交融，令人食欲大开。

“剁椒豆豉大白叼，这道菜以辣味为主，但豆豉的咸香和鱼肉的鲜美很好地中和了辣味，让整道菜更加层次丰富。”老李介绍道。

客人们纷纷夹起一块鱼肉放入口中，辣味瞬间在口腔中蔓延开来，但随之而来的鱼肉的鲜嫩和豆豉的咸香又让人欲罢不能。

“哇，这道菜真是辣得过瘾，但又不失鲜美，太好吃了！”一位客人赞不绝口。

“是啊，辣味和鲜味的完美结合，真是让人欲罢不能。”另一位客人附和道。

#### 第一百二十八章：砂锅原味肥肠——香辣软糯

接下来上桌的是砂锅原味肥肠。肥肠被炖煮得软糯入味，浓郁的香辣味道让人垂涎欲滴。

“砂锅原味肥肠，这道菜的关键在于肥肠的处理和火候的掌握。”老李讲解道。

“肥肠经过反复清洗和炖煮，去除了异味，保留了独特的口感和香味。再加上辣椒和香料的调味，这道菜香辣软糯，是一道非常受欢迎的下酒菜。”老李补充道。

客人们品尝后，纷纷点头称赞。

“这肥肠炖得真够入味，辣味十足，但又不失软糯的口感。”一位客人说道。

“是啊，这道菜真是让人越吃越想吃。”另一位客人附和道。