第208章 做木桶

白凌先把晒干的木薯粉拿出来,倒进陶盆里开始加水。

“水不要加太多,也不要加太少,像这种用筷子挑起糊糊,能挑起来但是却会断掉就可以了,接下来就是放到锅里煮。”

“煮木薯糊糊要用铁锅,火也不能烧的太大,不能烧太硬的木头。”

采在下面烧火,白凌就负责在上面搅拌,他手里拿着一个大木铲,在铁锅里的糊糊烧开以后,就开始不停搅拌。

“烧开以后搅拌就不能停,要是烧糊了味道不好吃了。”白凌手里的木铲一直没停,他倒是没有搅拌的很快,一直都是轻轻搅拌的。

锅里的糊糊慢慢变成了果冻状透明的东西,白凌就说道:“这个时候火就得停下来了,靠着锅底的余温把木薯里的水分给烘干。”

采把火给撤出来了,白凌用两个木铲把锅里的木薯果冻给挑起来,放到陶盆里。

接着往陶盆里少量多次倒入木薯粉:“木薯粉不要一次放太多,要慢慢往里面放,水也是一样。”

在白凌的动作下,木薯粉变成了面团一样的东西,延伸性非常好,还有些粘手。

“这个时候就是挤粉条了,”白凌把木薯团放到木板上,用力一压,木薯团就从木板上的小眼里漏了下去。

白凌也再次说道:“木薯粉条一定要在锅里多煮一会儿,要不然毒性会残留的,吃了就会中毒。”

这个非常重要,白凌一连叮嘱了好几遍。

煮好后的粉条就可以挂起来晾晒了,晾晒后可以用手或者工具把粉条理顺分开,这样晾晒的会更快。

白凌把做法跟兽人们都讲解清楚了,接下来就是兽人们自己做了,部落里一共就只有十多口铁锅,所以一次只有有十多个人做。

兽人们做粉条,白凌就在他们之间主动,来回监督,要是有做的不行的,白凌就会接过他手里的木铲,自己来搅拌。