苏晨将火堆两边的架子重新搭建了一下，方便让锅可以放在上面。

接着往锅中倒油，等油热之后，下入刚才处理干净的另一条鱼。

大火煎制两面金黄，这样做出来的鱼汤会更加的鲜美。

苏晨倒入适量的泉水，然后把火堆中的几根柴火捡了出来，将火候控制到小火。

小火慢炖，大概过了十几分钟之后，一股无比纯粹的鱼香味也从中弥漫而出。

苏晨见状立马将切好的冬瓜块扔了进去，继续盖上锅盖进行炖煮。

还好他带来的锅足够大，不然都放不下。

趁着这个功夫，他把面粉揉成面团，然后搓成一个个的小团子，当作白玉。

然后揭开锅盖，这时候冬瓜差不多也快炖熟了，豆腐块和小面团也可以下进去了。

之所以会有先后顺序，原因也很简单。

不同的食材，需要炖的时间也不同。

如果同时放进去的话，那就会造成这个熟了，那个还没熟。

若是煮的时间过长，早早熟了的食材的口感肯定会被影响。

这也算是做炖汤类食物的一个基本知识。

差不多又过去十分钟，苏晨这才加入生姜片，盐，些许料酒，葱末以及香菜。

焖了几分钟之后，苏晨直接将锅抬到众人的中间。

刚才张磊他们找了一些石头过来，正好可以把锅放在上面。

同时下面还弄了一个比较小的火堆，就像吃火锅那样，让锅中的温度一直保持住。

“卧槽，好特么香啊！”

“这鱼汤看起来就肯定很好喝！”

“光是闻着，我的口水就已经控制不住的想流出来了！”

再次揭开锅盖，呈现在大家眼前的是奶白色的汤汁。

切的整整齐齐的豆腐块错落有致的漂浮在其中，或是露出半块身子，犹抱琵琶半遮面。