李守良点头赞同，心想已经很久没去过票市了，周六早晨一定要设个闹钟，早些起来购买一些高质量的酒票。然后父子俩又聊了些家常琐事，之后李守良回到工作岗位继续劳作。

周六清晨，李守良轻轻走出自家院子，避开喧嚣，径直前往市场上的一个固定摊贩——小孙那里购买所需物品……

练武，净面，制木器。

。

将近正午，吴明辉踏上前往市大商场的旅程，每星期的聚会必不可少。

见到吴明辉的周松心中无比欢喜。

午饭时间，吴明辉原打算请周松到高档餐厅享用，却让周松拉进了社区小餐馆。

听说这间小餐馆的老板跟后勤主任颇有渊源。

吴明辉品尝过后，觉得菜品味道家常但油盐充沛。价格也不算昂贵，虽然不显刻意压榨顾客，但也显示出领导的某种程度上的宽容。

午时吴明辉提议：“还没有领你去福华轩吃过，却总是和单位里的领导一起吃涮肉。”

作为地道的北都居民，听到福华轩的名字周松显得格外振奋。

询问吴明辉是否品尝过。

吴明辉坦白未曾造访。

周松对此地十分了解，随即告诉吴明辉：“如果前往，记得一定要早点，不然到了福华轩想吃涮肉还得排长队，人多桌子少，大家各显神通：有的提前排队，有的预留座位，这样最快能够享受到涮肉。

福华轩使用的火锅是紫铜制成并设有多个小分区，同桌之人互不认识，各自在其格内烹煮食物，此锅称为‘分格锅’。

食用‘分格锅’也有一些秘诀。由于隔板下方并不密封，有时食材会通过空隙流至隔壁区域。

资深食客常常利用这些间隙轻轻摇晃或是在勺子尾部弯曲制作小钩，用于从隔邻区偷取食材。”

听周松如此描述，在今日听来或许会觉得荒唐。但在那物资匮乏的年代，为满足饥饿而采取这些行为实属无奈。毕竟，谁能真心愿意丧失尊严而行事。

周松补说道：“但人少的情况下可以独享一个锅和一张桌，避免了许多不愉快的事情发生。”

吴明辉记下了这一技巧，认为在面对无赖食客时能够派上用场，防止他们在食用时不罢手，导致同行者无法享受美食。

谈笑风生之间，离席之际吴明辉去了趟烟酒店。

店内熙熙攘攘，幸好还有存货。为了避免引起注意，吴明辉仅携带了数瓶出门。

返回四合院附近的途中，又拜访了‘老道南百货’和另一间百货商店，购置了足够的饮品储备。

预留了两瓶备用，其余则存入他的‘秘密空间’以应对未预见的情况。

平时吴明辉不沾酒与烟，因此对此类需求不甚上心。

午后四点左右，一位老者来到正专注制作家具的吴明辉面前，邀请他一同出行。

显而易见，这位老者对于如何享用福华轩有着深入了解。

如此这般，老者与吴明辉携手来到了福华轩前门。

对吴明辉而言，初次造访便感受到了其繁忙氛围，下午时分已然宾客盈门。

侍应热情上前问：“一共几位?”

老者答：“三个人，寻找安静角落。”

随后二人随侍应引导落座于较为偏僻的四方餐桌，并领取了菜单点菜。

老者指示：“先点菜，等人到齐再上。若有寻问叶中河所在者，指引此处。”

接着点了一连串的菜肴：精选六碟羊肉，搭配冻豆腐、粉丝、酸菜和白菜等配菜。调味品方面，芝麻酱、酱油、黄酒、辣椒油、韭菜花、腐乳、虾油一应俱全。另外先行奉上热茶。

侍应记下点单离去。

此时，老者向吴明辉介绍道：“来此地用餐还是过去因工作表现突出受部门领导嘉奖时的经历。我们几名车间的技工为紧急任务付出了极大的努力。完成后，由领导安排宴请于福华轩以示奖励。

在此用餐使用的羊肉皆精选于公绵羊，特别选取肉质细嫩肥而不腻的部分切片供应。这完全是依赖老师傅们高超技艺完成的工作。”

不多时，主管由侍应陪同至其所在位置。

吴明辉及老者起身迎接。

吴明辉对侍应回应：“请开始煮沸锅底，并上菜。”