滋滋滋......
切好南瓜后,陆林便将其放入锅中,打火,倒入清水开始清蒸。
此时,盆里的泥鳅也吞吐地差不多了,体内的泥土和脏物都差不多吐干净了!
陆林将盆里的泥鳅又清洗了一遍,然后拿出一只小锅放到另外一个灶台上,点火,将锅烧至微微冒烟。
随后,陆林立刻倒入菜油。
等到油温差不多时,陆林这才将泥鳅倒入锅中,开始过油煎死。
滋滋滋......
很快,泥鳅便全都被油炸了一遍,所有的泥鳅都变成了浅褐色。
见此,陆林迅速捞起所有的泥鳅,往盘子里一放,随后倒掉锅中炸过的油。
紧接着,陆林清洗了一下铁锅,再次重新倒入一点菜油,开始热油,然后将早已切好的青椒、大蒜、生姜等下锅翻炒几下,再倒入适量的调和油,将其调成汤汁。
等到汤汁变成乳白色后,陆林立刻把盘子里的泥鳅倒进去翻炒。
哗哗......
一翻炒,丝丝的汤汁便立刻渗入泥鳅当中,并伴随着泥鳅的肉香飘散出来。
翻炒的时间很短,不一会儿,陆林就把泥鳅重新起锅盛盘。
当然,盛菜也是需要技术的,陆林盛的就很好看,不说均匀吧,起码看上去色、香、味俱全,就连旁边的摄制人员在看了之后,都忍不住吞了吞口水。
咕嘟......
旁边的摄制人员吞了一下口水,看着陆林如行云流水般优美的动作,内心忍不住为陆林的厨艺点了个赞!
灰褐色的泥鳅,盖上一层红绿相间的青椒,看上去让人分外的有食欲。
直播室内,观众们看着陆林做的这一道香爆泥鳅,集体发出了赞美之声——
“厉害了我的土豪兄,这香爆泥鳅做得一看就很有大厨的水准,简直让人忍不住想要尝一口啊!”
“我草,楼上的别说了,越说越饿。”
“怎么办?我也想吃!”
“土豪兄,我拿我的必胜客238墨西哥双人套餐跟你换,行么?”
“以前我一直以为土豪兄是一位演员,可惜我错了,原来土豪兄实际上是一名深藏不露的大厨!”