火锅早就有了，但是在这个年代，在这个小山村，那是从来都没出现过的，连饭都吃不饱了，哪还有心思在吃饭上弄什么新花样啊！

正在准备做饭的李英忍不住问道，“怀安，什么是火锅啊？”

“就是涮菜，娘，你啥也别管了，我在县城弄了些食材回来，涮火锅吃刚好，等着我先炒个火锅底料吧！”

陆怀安又给县政府的食堂送了那么多肉，刚好食堂最近得了一些牛肉，陆主任投桃报李，还指望着陆怀安以后源源不断的帮他解决食材不足的麻烦，当然也要给陆怀安一些好处了。

特意让后厨留下了一块三四斤重的牛肉，偷偷给陆怀安了，连唐尚都不知道，这牛肉可是县政府的福利。

得了一块新鲜的牛肉，陆怀安觉得用来涮火锅是再好不过了。

又从空间里解决了一头羊，拿出了一块羊肉，再让她们去自留地里弄一些素菜，一顿火锅就配齐了。

仅仅是牛羊肉就摆了几盘子，堆得高高的，绝对够吃。

中间再放上炭火炉子，支起一个小锅，锅里是一块大骨头炖的汤。

苏望瞧着面前摆着的切成薄薄的一片的牛肉，“这是牛肉？附近有哪个大队的牛没了？我咋没听说呢？”

也不怪苏望第一时间想到这个，现在的牛、驴都是很珍贵的生产工具，一个大队也只有一两头，要是死了一头牛，那对这个大队来说是极大的损失。

“这是从县城带回来的，陆部长偷偷给我的，应该不是咱们附近的。”

陆怀安边说话，边夹了几筷子牛肉片下锅，牛肉薄薄的，熟的很快，十来秒钟的时间就成了。

“来，大家赶紧吃，牛肉已经好了！”

“这就好了？不用多煮一下！”

“不用，这会儿正嫩着呢！来，阿寻，赶紧吃！”

新鲜的牛羊肉，又鲜又嫩，李英本来看着一桌子肉，就这么吃，还觉得可惜，但是等吃到肉的时候，就不觉得可惜了，这么吃也太过瘾了。

虽然这大半年来家里的生活改善了不少，但是像这样大口吃肉，一筷子下去，夹起满满一坨肉，肉上沾满了红肉，就这样塞进嘴里，又麻又辣，这样的感觉，她这辈子都没体验过。