冯江一下子怒了，要是陆怀安真是他们红星饭馆的采购员那就好了，他哪还用管这些乱七八糟的事儿，跟着杜金后面擦屁股。

“你放他娘的屁，自己活儿干不好，就回去好好反省反省，在这儿怪别人，你能有什么出息？

我告诉你，我兄弟没空管我们饭店采购的事儿，他要是有空，还用得着你嘛？

他负责的是整个县城采购的事儿，你的采购员位置正不正经我不知道，但他的位置绝对是正经的。

那是县长亲自发话的，在东风饭店任职总采购员。

县城的东风饭店你知道不？那是可以管理咱们县城所有饭店的，你今儿早上拿的蔬菜票就是东风饭店给的，他给你几斤，你就能买几斤！知道东风饭店是干嘛的了吧！”

冯江每说一句话，杜金就跟着恍惚一下，他这是招惹谁了？

东风饭店他知道啊！怎么说他爹也当了红星饭馆一把手那么些年了，一年中也有几次要去县城开会的。

曾经他哭着求着，他爹还带他去过两次，他记得他爹当时去开会的地方就是东风饭店啊！

那家伙，那气派的样子，哪里是他们公社里的小小红星饭馆能比得上的啊！难怪人家是饭店里的老大呢！就算是县城的红星饭馆都要靠边站。

当时就算是东风饭店的服务员都牛气的很，更不要说采购员了！他爹对东风饭馆的工作人员都客气的不行呢！

采购员其实是一个很微妙的职业，你要只是一个红星饭馆的小采购员，那不好意思，事事都需要亲力亲为，买大白菜你也得大清早的排队去买。

而且采购的东西往往少而杂，需要花费的心力不少。

但如果你是一个大饭店或者重要单位的采购员，地位就不可同日而语了，首先你就得有人脉，尤其是在这个什么都缺的年代。

当年冯江能兼任采购员的工作，还做的不错，主要靠的就是他的人脉，还有他爹的身份，在公社大家对他都挺客气。

在县城饭店当采购员就更需要人脉了，关系不到位，人家有东西留着也不会给你的，毕竟现在手上有物资的才是老大。

可你若是关系到位了，人家留的东西那都是为你留的。

再反过来说，采购员也是被人巴结的对象，在这个计划经济时代，私人买卖东西不允许的时代，正规单位采购员的采购确实被允许的。

这意味着什么？意味着有些人手上有东西卖不出去，买卖无门，又不敢去黑市卖，他们多想搭上采购员。

现在县城所有的饭店，最缺的是肉食，尽管陆怀安年底提供了那么多，其实都是远远不够的。

还有蔬菜类的，他们大饭店只靠在副食品店抢来的那些肯定不够，还得派人去乡下收。