这一下好了！

江山说：“走，我带你们去吃羊肉泡馍！”

没有去上一次江山吃的那一家。

那家不正宗。

今天，江山选的是老孙家牛羊肉泡馍。

据说这家店从开业到现在都是不洗锅的，300多年来最多只换锅，这就让人感觉到很不卫生了，但是这家店依旧生意很好，这到底是为什么呢？

并不是这家店不讲卫生，而是为了要保持炖煮出来的羊肉汤更加的原汁原味，味道更鲜甜，所以才从不刷锅的。

其实当地人也是知道老孙家羊肉泡馍有这个习惯的，但是因为味道很好，所以很多人都是愿意到他家去吃羊肉泡馍的。

看到有外国客人来了，店经理过来了。

江山请她示范，教那些人吃羊肉泡馍。

“我们老孙家羊肉泡馍的吃法很讲究的，一碗羊肉泡馍就会搭配一碟小菜，里面有糖蒜、辣酱还有香菜，这样吃起来的味道更加的正宗。”

介绍完了，又来亲自示范，“这些小菜还不能搅拌在一起，而是要就着小菜，像蚕吃桑叶一样，直到吃完。我们当地人把这种吃法叫做“蚕食””。

一看就会，一试就废！

不过，有女经理手把手教，老普也终于吃上了正宗的羊肉泡馍。

吃完了饭，就回铜川了。

到了铜川的大桥头，就看到了很多的人夹道欢迎。

老普说，“太热情了！ ”

江山说，“西陕的人，都是热情如火！所以，火大了，他们才要住窑洞。 ”

老普记住了窑洞这个词。

到了市委，江山便送老普他们去了窑洞。

一进洞，老普就感到很新奇。他像一个孩子一样，从这一间，跑到了那一间，大喊大叫。

弄的服务人员都不知道发生了怎么回事？

要不要去神经病医院喊医生过来。

听说只要打一针，就能让病人冷静下来。

在众人可怜的目光中，老普说。

“大山，这里真舒服，我回飞州后，也去建一个窑洞。你得将图纸给我一份，我按图制造！”

江山一听，坏事了。忙劝道，“老普，你那飞州的地质不粘，你要是建了窑洞，晚上那动作大了，洞受不了，就会垮下来。形成了二次重压。 ”

胖子几个人哈哈大笑。

这一回，小利有事要办，他没有过来。

将住的地方安排好了，中午随便吃了些面食，下午，就去看罐头厂了。

老普是每一家罐头厂都要开三瓶罐头。都要试吃。

带的那几个人都吃怕了！

张三山说，“老普，你少开不行吗？ ”

老普一本正经地说：“我要抽样调查。 ”