雷翊心中一动,他知道,机会来了。他走到两人中间,笑着说道:“两位,听我一言如何?”
赵掌柜和孙猎户都停了下来,疑惑地看着他。
“这位公子是?”赵掌柜问道。
“在下雷翊,初来乍到,久闻两位大名。”雷翊微微一笑,不卑不亢地说道,“我方才听了两位的对话,对这野猪肉的价格也颇感兴趣,不知能否容在下说几句?”
赵掌柜见他谈吐不凡,不像是一般人,便点头应允。
雷翊清了清嗓子,缓缓说道:“依我看,这野猪肉的价格,既不能太高,也不能太低……”
他的开场白平淡无奇,赵掌柜正想开口嘲讽,却听雷翊接着说道:“物以稀为贵,孙猎户这野猪肉,肉质鲜美,数量稀少,价格自然要比普通猪肉高一些,但也不能高得离谱,否则就没人愿意买了。”
他顿了顿,继续说道:“我建议,可以将价格定为二十个铜板一斤……”
“什么?二十个铜板?!”赵掌柜还没来得及说话,孙猎户就跳了起来,“你这小子,是不是故意来捣乱的?!”
孙猎户的怒吼声,如同在平静的湖面投入一颗石子,顿时激起千层浪。周围的食客们也纷纷开始议论起来,有人觉得雷翊不自量力,竟然敢插手别人的买卖,也有人觉得好奇,想看看他到底要玩什么花样。
赵掌柜更是像看傻子一样看着雷翊,夸张地笑道:“我说这位公子,你怕不是在说梦话吧?二十个铜板一斤?你怎么不去抢?别说是我,就是整个清河镇,也没人会买这么贵的野猪肉!”
雷翊神色不变,依旧保持着微笑,不慌不忙地解释道:“赵掌柜,你先别急着拒绝,听我把话说完。我之所以建议定价二十个铜板,并非信口开河,而是经过深思熟虑的。”
他顿了顿,环顾四周,将众人的表情尽收眼底,才接着说道:“你们有没有想过,为什么市面上的猪肉只卖十个铜板?那是因为供大于求!家猪养殖量大,成本低,价格自然便宜。但野猪不同,它们数量稀少,难以捕捉,本身就具有稀缺性。再加上这肉质鲜美,远非家猪可比,价格自然也要水涨船高。”
众人听得一愣一愣的,他们哪里听过这些道理?在他们看来,买卖东西,无非就是讨价还价,低买高卖,哪有那么多弯弯绕绕?
“再说了,”雷翊的声音提高了几分,“二十个铜板一斤,并非面向所有人。那些囊中羞涩的,自然可以选择购买便宜的家猪肉。但对于那些不差钱,又追求品质的人来说,二十个铜板买一斤上好的野猪肉,绝对物超所值!”
他自信满满地说完,目光灼灼地看着赵掌柜,等待着他的回应。赵掌柜张了张嘴,想要反驳,却发现自己竟然无言以对。雷翊的话虽然听起来有些离经叛道,却莫名地让他感到信服。
“可是……万一卖不出去怎么办?”赵掌柜犹豫着问道,他经营这家酒馆多年,还是第一次遇到这种情况,心里没底。
“这简单,我们可以先试试水。”雷翊胸有成竹地说道,“将这头野猪分成两部分,一部分按照十个铜板一斤的价格出售,另一部分则按照我的方法,分成小份,以二十个铜板一斤的价格售卖,看看哪种方式更受欢迎。”
他顿了顿,嘴角勾起一抹自信的弧度,“我敢打赌,用不了多久,你就会发现,二十个铜板一斤的野猪肉,会供不应求!”