“哎,哎,哎……,你给你赶紧放下,快放放下。”他在她后面喊,手伸过去要把土鸡拿走。
“我洗好了你直接做啊,我在帮你忙。”棠梨没意识到她在好心帮倒忙。
“我知道了,交给我吧,你回房间去。”把交给他,他一个人能搞定。
“其他需要我帮忙吗?”棠梨不死心,她绝对不会离开,她想学学怎么炖鸡,改天做给莫城吃。
“不用帮忙,今天可能只是准备好食材,明天早上我早点起来炖。”三碗还没决定要不要提前炖好,保温。
“炖土鸡不是要很久吗?明天早上你来得及吗?”棠梨怀疑,明天时间不够。
“我定个闹钟。”
“今天做好嘛,多炖一会,爷爷吃起来也容易啊,炖好了放锅里保温不就好了!”
棠梨可以晚睡,她早上却起不来。
“你说的对,那就今天晚上弄好了。”三碗也不想提前起来搞,那就晚上炖好吧,炖的时间越久,越软糯,老人吃起来确实方便一些。
“就是嘛,你赶紧弄,我在一旁看着,我学学怎么要,下次我来操刀。”
“你?”三碗不可置信,他记得她说过,她只需要好好吃就行了,做饭的事,交给专业的去做。
一反常态,为何?
“对,我最近有兴趣学学。”
“那行,你在一旁看着。”三碗取出挂在墙壁上的围裙熟练的系好。
他将土鸡洗好放在案板上,拿起菜刀一阵狂剁,整个房间感觉都跟着地震起来。
“你这么用力,我都害怕厨房塌了。”这房子的质量,真的不太行。
“不用力,砍不断啊,以后你要是想做,买鸡时让老板给你炖好,回来再水洗一次就行。”三碗一边砍,一边教学。
三碗将剁好的鸡肉全部放入砂锅里,加入水,将鸡肉完全覆盖上,然后打开燃气灶,蓝色的火焰包裹着锅底。
“这些都不放吗?”棠梨指着案板上的一些条调料问他。
“先不放,等水开了,撇去浮沫后再放。”三碗一边说着,一边往客厅里走。
“哦,我知道了。”棠梨跟着走了过去。
三碗拉开客厅的一个抽屉,里面都是一些香料,他从中选择了两样,红枣,干香菇,别的再没有要了。
“我看视频里别人要,还要白芷、花椒、土茯苓……,你怎么都不放?”不懂就问,棠梨虚心请教对方。
“可以放,不过那样味道太重了,我不