听见鸡的惨嚎林小米从屋里的一出来,就看到满地打滚的老母鸡,“奶,这只鸡还下蛋呢,你咋还给杀了?”
这蛋虽然几天下一个,但平日里买个火柴跟盐啥的足够了。
老母鸡在地上扑腾了几下终于不动了,林奶过去拎起来。
“等会儿给你炒了,路上带着,上次咱坐火车,那火车上的饭你又不是没见过,没奶做的好吃不说,还贵的要命……”
林奶又开始了碎碎念,她原本想杀那只小鸭子来着,可惜那鸭子现在还小,身上也没有几两肉。
“小头,去给奶舀几瓢子热水。”
小米明个儿就要走了,林奶舍不得使唤人,直接吆喝起了小头。
“来了。”
小头看见她奶杀鸡,激动的跟个什么似的,跑的那叫一个快。
林奶动作利索,拔毛剁块一气呵成。
林小米坐在锅前给她奶烧锅,锅子烤干,林奶放入了一勺大油。
随着葱姜蒜、干辣椒下锅,呛人的香气从棚子里散发出来。
这鸡林奶是干煸的,就为了路上能多放一段时间。
红辣子,鲜花椒将小肉块团团包裹住,整个鸡块感觉又香又辣。
打眼一看,感觉那鸡骨头都是酥脆的。
除了干煸鸡,林奶还备了一个酸辣土豆丝,看着也极为的解腻好吃。
除了这两样,林奶又烙了一些鸡蛋饼子,鸡蛋饼子是用豆油烙的,整个儿看起来金黄暄软,一口下去透着浓浓的蛋香。
知道他姐