林奶虽然觉得小米说的那些个炸货费油,但一年到头就这么一次,过年嘛,少做一些高兴高兴。
这上班上的,林奶都已经早起习惯了,第二天一大早她就把粥熬上了。
林小米起来的时候,锅里的腊八粥都已经熬了两个多小时了。
里面林奶放了好几种豆子,还有花生,虽然放了冰糖但不会太甜,喝着正好。
“等会儿你们吃完饭就拿着篮子去河边挖些沙子回来,等会儿咱把花生先炒上。”
林奶捡着花生对两人说了一句。
这花生时间长了,有些已经干瘪了,有的花生仁都掉出来了,这些都得捡出来,免得回头炒出来发苦。
听到林奶的话,林小米跟黑蛋儿喝着粥连连点头答应。
沙子河边就有,吃了饭俩人就带着篮子跑去河边挖沙了。
黑蛋儿拎着篮子走在前面,林小米扛着铁锹跟在后面。
到了地方黑蛋儿把篮子放下,林小米随便两铁锹就将篮子给填满了。
平日里大家伙儿都在这河边洗衣裳,但最近天冷,河面上结了一层冰,眼下一个人都没有。
他们两个铲完沙就回去了,到家的时候林奶正准备生火。
炒花生用的是家里那口小锅,这锅也不用刷,林奶往火上一放,就把两人提回来的沙子倒进去一半。
等沙子里的水汽蒸发炒热,林奶才把捡好的花生倒进锅里。
随着锅底的火烘烤着,翻炒过的花生跟沙子在锅里均匀受热。
因为炒花生的锅太小,所以需要分成两锅来炒。
这第一锅眼瞅着差不多了,林奶铲出来两颗,让林小米尝了尝。
刚出锅的花生有些热,吃起来就跟潮了一样,没有脆感。
不过吃着应该是差不多了,这时间长了就该有糊味了。
林奶找了个筛子,把炒好的花生过滤出来,而沙子则重新倒回了锅里,与剩下的花生再次翻炒。
两锅花生,足足折腾到中午,锅里用完的沙子最后被林奶铺院子了,这垫垫地面,也省得下雨的时候滑脚。
早上煮的粥,林奶想着小米爱喝,就多煮了些,眼下还剩不少。
所以中午他们干脆也不做饭了,直接把粥热了热,喝了个饱。
下午林奶要打豆腐,吃饭前他们就把家里的豆子给泡上了。
吃了饭,几个人歇了歇,就准备着手做豆腐。
林奶磨着豆子,告诉俩人晚上也不做饭了,等豆腐做出来就吃鲜豆腐。
豆腐在他们家可是稀罕东西,一年到头家里也做不上两次。
林小米