白若雪在睡梦中被唤醒,迷迷糊糊地应道:“起来了。”
白若雪一番洗漱后,走出房间,一眼就看到叶成泽在院子里和白爷爷一起专注地修着抽水泵。
白爷爷瞧见白若雪,开口说道:“你吃完饭就带着小辰去村口看看。”
白若雪好奇地问道:“爷爷,你不去吗?”
白爷爷微笑着回答:“我现在就和你奶奶去。你自己对象自己带着去。”
白若雪听了,尴尬地笑了笑。
白爷爷出门没一会儿,外面就热闹非凡起来。
妈祖活动期间,村里的氛围可谓是最为热烈的时候,这时候村里就会准备杀猪饭,大家一起热热闹闹地聚餐。
几个经验丰富的老人各带着一群小年轻,他们围在猪的旁边,老人们耐心地指导着小年轻们从哪里下刀最为合适。
只见一位头发花白的老人,神情严肃而专注,他指着猪的身体部位,缓缓说道:“看这里,下刀的时候要稳准狠,不能犹豫,不然这肉就切不好了。”
小年轻们聚精会神地听着,眼睛紧紧地盯着老人所指的地方,生怕错过任何一个细节。
接着,老人们又讲解着怎么分割猪肉,“这一块的肉适合爆炒,肉质鲜嫩,炒出来口感好。那边的骨头适合炖汤,炖出来的汤味道鲜美,营养丰富。”
小年轻们一边听着,一边小心翼翼地动手操作,他们的脸上既有紧张又有兴奋,仿佛在进行一场重要的考试。
叶成泽在边上听得也十分认真,眼睛一眨不眨,好像是在听什么至关重要的课程。
他的眼神中充满了好奇和求知欲,时不时地微微点头,似乎在理解老人们所说的每一句话。
边上已经架起了好几口大锅,底下是高立着的铁桶。
锅里的热水已经烧开,热气腾腾,弥漫在空气中。
随着杀猪过程的推进,猪肉被一块块地分割好,然后被放入大锅中进行清洗。
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清洗过后,厨师们开始忙碌地准备杀猪菜。
他们熟练地切着肉、准备着各种调料,动作行云流水。厨房里弥漫着浓郁的香味,让人垂涎欲滴。