那些从不相信宋沛年会改变的居民,此刻看到宋沛年一大早就起床忙碌着也信了一两分。
隔壁的刘婶早就知道宋沛年要卖粥,一大早就来照顾生意,本来没有抱多大的期望,可是走近就闻到八宝粥香甜的味道,竟勾起了她肚子里的馋虫。
于是有些迫切的说道,“宋老二,给我装一份八宝粥,还有啥咸粥没有,也给我来一份。”
没等宋沛年回答,就看到保温桶上有贴着各种粥的名字,于是又让宋沛年舀了一碗海鲜粥。
“好咧。”宋沛年麻溜地就盛了两碗粥打包装后,又说道,“八宝粥你要是觉得不够甜,婶子你可以自己加一点儿糖,我再给你装一份我自制的咸菜配海鲜粥,不是我给你吹,我这咸菜可是当年得到我师傅的百分之百的肯定的。”
咸菜是切的细细的荠菜炒的,装在半个巴掌大的盒子里,摊子旁边装了一小堆,都是昨天晚上小宋旻帮着装的。
陆续来了几个客人后,韩大叔也来了,韩大叔以前和宋父是同事,所以这些年无论宋沛年有多荒唐,他也都会劝阻一二。
韩大叔一上来就要了一份皮蛋瘦肉粥,他也不带走,而是端着粥拿了一盒子咸菜挨着小宋旻坐在小桌子上吃着。
冬日里吃上几口热腾腾的粥,感觉一会儿浑身就暖洋洋的。
韩大叔感觉自己从没有吃过这么好吃的粥,有的皮蛋完全融在粥里,后下的皮蛋还有一点儿颗粒感,大米应该选用的是好大米,吃着十分软糯。
再配上刚刚撒上的被切的细细的葱和香菜,质地粘稠、口感顺滑。
看着宋沛年正忙着给顾客装粥,他就自己给自己装了一颗茶叶蛋,卤香浓郁,Q弹嫩滑。
直到几波客人都走后才开口问道,“这摆摊可是要食品安全证书的,你去备案了没。”
宋沛年头也没回的说道,“您老就放心吧,早就备案了,过几天上面的人来检查,通过就给证。”
韩大叔知道他那吊儿郎当的性子,也不在乎他那无所谓的态度,逗了逗小宋旻又让宋沛年打包了几份粥就走了。