“你可以看看小板,有三种,左边这种是凉拌的,也可以叫凉皮,配菜都挺多的,中间这种是炒面皮,右边这个是热面皮,也叫热米皮。”
为了避免她不知道什么是热面皮,岳悦还特地讲解了一下,很易懂。
小板上价格也写的很清楚。
(凉拌面皮:小份48、大份68,炒面皮:小份48、大份68,热面皮:小份48、大份68)。
反正现在也没人,女生也不慌,先点了份热面皮决定尝尝。
岳悦刚想问她要不要把桌椅弄出来,就看到女孩直接盘腿坐地上,这才反应过来,这里是草原,随地而坐就行了。
随即低头开始认真处理食材。
凉皮岳悦做了两种,一种就是常见的普通凉皮,一种是绿豆凉皮,米皮的话,她只做了一种。
很多的米皮其实是蒸的,蒸的那种岳悦在家试过了,挺好吃的,但是少点惊艳,然后才做了现在这种下水煮熟的面皮。
“吃辣吗?醋呢?这些配菜都要吗?”
女孩也没起身,直接点头:“都要,不挑,可以加点醋,中辣吧。”
岳悦提醒道:“你确定?我这个辣椒是自己做的,很辣,如果你不太能吃辣的话,我建议你微辣就行了。”
女孩能看出岳悦是好心提醒,但她就是觉得自己被低估了,被看不起了,直接仰着头斩钉截铁道。
“不,中辣就行。”
闻言,岳悦挑了挑眉,也没再说什么了。
一碗面皮递到手中。
不得不说,虽然岳悦摊上卖的,一如既往的贵,但是!
这个色香真的没的说。
刚拿到手,一股浓烈的麻辣味直冲天灵盖,还隐隐掺杂着一点孜然和另一股说不出来的香味。
只感觉那香味有一点点的酸,但又说不出是不是醋的味道,十分的开胃。
本来就饿,这味道闻着只感觉肚子里的馋虫都被勾出来了。
低头看去,米白色的面皮一圈圈叠在碗里,面皮的表面光滑无比,手动的时候,碗里的面皮好像在跳舞一样,十分柔软的跟着摆动。