“接下来…就由我叶凡…给大家讲述红糖糍耙的前世与今生…”

平时闲暇时光，

叶凡没少听单田芳老师的评书。

此时，

还缺点什么…

对，应该来一首，定场诗！

他眼珠一转，

有了。

“红糖糍粑香满街…”

“软糯香甜惹人怜…”

“金黄外衣裹娇躯…”

“暖心暖胃又解馋…”

啪！

叶凡小手一挥，重重拍向台面。

小手，小手苦了你啰。

无奈，

没有评书先生手上的惊堂木，只能拿你代替了。

“话说…距今2500多年前…在华国春秋战国时期…有一位传奇人物…”

“他…坚韧不拔…其父兄被楚平王杀害…若干年后…辅佐吴王攻破楚国国都…”

“他…智勇双全…利用反间计…削弱了楚国的军事实力…”

“他是谁？”

“他就是原楚国，今天湖北省监利县人，伍子胥！”

“但我今天…要讲的是他未雨绸缪的故事…”

“相传…伍子胥临死前留下遗言…让百姓们危难之时到相门城下…掘地三尺挖掘食物…”

叶凡嘴上说着，手上功夫可一点都没耽误。

熟练地从糯米面团上揪下一大块，

经过揉搓定型，在他手中变成一条条的面剂子。

如果把油锅想象成游泳池，那么案板上的面剂子就是一群跳水运动员。

扑通…扑通…

面剂子们陆续跳下油锅，

那溅起的油花微乎其微，

在叶凡心中，给它们打出九分的高分。

面剂子们非常听话，跟随叶凡筷子的搅动，不断在油锅里翻滚。

大大小小的气泡围绕在它们周围。

不。

这不是气泡，

这是热锅热油给面剂子们正在鼓掌，欢呼呢。

它们就是一群勇士，

等会将会和其余两个兄弟，黄豆粉与红糖浆一起，征服老外们的味蕾。

“老百姓们根据伍子胥的遗言…果然挖出不少‘糯米砖’…蒸熟后…度过了难关。”

“后世人民…为了纪念伍子胥…”

“便逢年过节时制作红糖糍耙…也象征着吉祥如意。”

叶凡稍作停顿。

把油炸好的糍粑捞出控油，

瓷盘中央提前放置了一片银杏树叶，

糍粑们落在树叶上。

粘稠红糖组成的丝线来回覆盖在糍粑身上。

一小撮黄豆粉如下雨一般撒向盘中。

紧接着，

一枚花瓣落在红糖糍耙身上。

最后，

叶凡舀上一勺红糖浆，

在餐盘空余处画上优雅的符号。

只有这样，

才配得上188欧元的身价嘛。

全场观众看到如此精致的红糖糍粑，顿时热血沸腾。

“我的上帝呀，太美了，我真想用琥珀把它封住，传承给我的下一代。”

“绿叶打底，金黄的糍耙躺在其中，红糖浆与黄豆粉作为配角，一切，都看上去是那么的和谐。”

“叶先生，你好坏呀，不过我喜欢，这么美的东西，教我怎么下口嘛？”

叶凡把一盘盘的红糖糍粑送上无人机后，举起双手示意全场安静。

“接下来，再跟大家讲讲红糖的历史。”

“话说在2000多年前的汉朝，一本《异物志》的书籍就记载过红糖的雏形。”

“长丈余颇似竹…”

“斩而食之既甘…”

“榨取汁如饴饧…”

“之曰糖…”

“在后来不断地摸索中…劳动人民掌握了…先用大锅熬煮甘蔗汁变成浆…”

“之后放置于平面…再利用木耙反复推糖… 最后形成现在的红糖…”

叶凡稍作休息，拿起一瓶AD钙奶吸上一口。

爽！

还是这股酸甜味最能解渴。

“如果大家只是把红糖糍耙，简单送入口中，未免太无趣了。”

“现在教大家一个…新吃法…”

叶凡用筷子夹起一块红糖糍耙的顶端，

只是轻轻向上用力，糍耙被折断了一截。

再来…又被折断一截…

一长条红糖糍粑被折成了三折。

“它可以这么折…还可以这么折…怎么折都好吃…”

“它还可以这么看…这么看…怎么看都好看…”

一块折叠好的糍粑被叶凡送入口中。

嗯…