甄诚联想到了很多在现代社会工作时遇到的情况,老板给的工期也是一样急急忙忙的。
大家没日没夜,加班加点,勉强才能完成,甄诚算是深受其害。
小主,
有时候还有更过分的,到了结算的时候,又抠抠搜搜的,不愿意给大家分蛋糕。
这次他自己有了机会当了半个老板,手里还有印钞权,可算是能大方一次了。
不过,仅凭这些准备工作还不足以保证婚宴的进行。
以现有的工具和设备,要完成一个两百人左右的大型宴会,肯定会把做饭的时间拉得很长,这就意味着必须要有一个能够保温的装置,来保证提前做完的菜不会冷掉。
好在甄诚提前设计了一个保温的装置,并且把装置的样子仔细说给了安哈总管听,然后由安哈总管来担任监工。
在第一天这个工程就正式破土动工了。
首先是找一处高坡,就着高坡的山势,把它改造成一个窑的样子。
这个窑底下可以烧火,让热量能散发到上面去。
在窑的上方是经过加固的土层,土层上方有一个足够大的木盆,里面装上水。
木盆再上面是用足够长的木棍和藤条架起来的好几层细密的网状结构,就像是蒸笼一样。
可以通过网状结构的边缘把之前的碗架在每一层上,利用加热沸腾的水产生的水蒸气保温。
整个窑的体积很大,足够容纳六七百个碗,花费了足足六天时间才完工,在婚宴的前一天才赶点完成。
这么大的工程量,略显复杂的设计,不光在岛上,在周边所有的部落里都是罕见的。
完工之后,很多岛民都是慕名而来参观,他们都对这个大窑产生了崇敬之感,很多人甚至把这里称为神迹。
这么大的窑,也是甄诚根据首领的邀请人数和部落参加的人数估算出来的,他计划每人一碗饭,一碗菜,一碗水果。
当然水果是不用加热保温的,所以六百个碗就差不多了。
等到所有准备工作完成,已经是婚宴的前一天了。
这也是甄诚厨师生涯第一次承包一个部落级别的饭桌,至于能否举办好,就要看第二天的实际情况了。