见此情形，方选无奈。

“一看你们掌柜的就没好好听我讲课。”方选心想着，发话道，“陆掌柜，教他们如何制作。”

陆小妹立即将二人迎进屋内，详细讲解了各种豆制品的做法。

二人眼见如此，也不好再说什么，而是用心记下。

方选则走进院内，见大兔兔被拴在墙边吃草，另有一头驴子正在拉磨。

“哟，不错，还是两班倒呢。”方选调侃道。

走过去摸摸驴背，本以为驴脾气早该过去了，不料大兔兔却哼一声，把脸转了过去。

“好，不理我。”方选说道，“走着瞧。”

随即招呼道，“赵校尉，走咯。”

赵虎一口喝干净手里的豆腐脑，丢下饭碗追了出来。

二人才出门，迎面看见马进，身后跟着三名伙计，分别挑着水桶。

“哟，马掌柜，亲自取货呢。”方选主动打招呼。

“见过公子。”马进拱拱手，“相请不如偶遇，公子可否随老夫回长隆号一趟？”

“嗨，多大年纪啊，就一口一个‘老夫’的。”方选心里直摇头，随即问道，“马掌柜有何见教，尽管说来就好。”

“此地不是谈话之处。”马进把手里的提货单丢给伙计，拉着方选离开人群。

由于都是交过货款的预订单，所以各个商号提货时不用付钱，而是拿着有印章和签字的单据取货，只要有单据，也不一定非得管事的掌柜到场。

此次马进之所以亲自前来，完全是想再看看豆制品是如何二次加工的，但既然碰上方选，也就没必要厚着脸皮去请教陆小妹了。

方选被拉着一路走，很快到了长隆号酒食店的铺子里。

进屋落座上茶后，方选寒暄道：“近来生意如何？”

“托公子鸿福，好得不得了。”马进喜笑颜开道，“昨日有百余斤豆腐，才送到乌山，就被抢购一空了。今日上午已去过豆腐坊一趟，方才是第二趟了。”