雪汐咬开老鼠饺子的一边,将其美美的蘸上碟子里的香醋,张大嘴巴啊呜一口将其放进嘴里咀嚼起来,腮帮子一鼓一鼓的像极了小仓鼠。
她眼睛里的光芒越发明亮,雪汐握紧筷子:“好好吃啊,这是我吃过最香的一顿饺子了。”
饺子和醋,是一种自古以来就约定俗成的搭配,饺子的馅料经过包裹后会有一股独特的香气,而醋的酸味能够将这种香气衬托得更加鲜明。此外,饺子的面皮酥香,蘸上醋之后,醋的酸味能够与面皮的香味融合,令人回味无穷。醋能提升饺子的风味,使其更加美味可口。
酿好的香醋缓解了饺子肉馅的腻味,让口感更加清爽,而且,醋的提鲜作用能够让饺子的味道更加醇厚,两者搭配产生了1+1大于2的效果。
一边吃完的巴芬眼巴巴的看着雪汐一口一个饺子,空气中飘荡的醋酸味让他唾液腺的分泌加剧,不由得咽了口口水:“雪姑娘,可不可以给我也来一盘你吃的这种食物啊,香死我了!”
雪汐当即摇摇头:“饺子没有与之匹配的特殊效果,所以不在本店的销售范围内。”
“啊,这样啊。”看着巴芬脸上的期待瞬间化为深深地失望,雪汐最看不得食客脸上露出如此表情,尤其还是在自己这里。
她嘴里塞着一个大胖饺子,努力的将其咽下去后说道:“但这话又说回来了,我以朋友的名义给你做一份就不算销售交易喽。”
巴芬眼里的光瞬间被点燃起来,连忙点头:“当然不算,朋~友嘛,吃个家常便饭,什么效果不效果的,我在乎吗?”
雪汐点点头,拍拍手,覆盖厨房的领域接收到指令,抽空做出来了一旁香菇大肉饺,盘子一边放着调好的香醋蘸碟。
巴芬连忙接过期待已久的饺子,向雪汐道了声谢,然后学着雪汐的吃法,咬开一半蘸上香醋,然后他就沉浸在从未体验过的酸爽和口感中,一脸沉醉。
雪汐笑了笑,解决掉盘子里剩下的饺子后,拎出厨房中的醋桶,将所有桌子上的醋壶都换上新酿的香醋。