趁着陈铭川借自行车的功夫，她交代了大伯娘怎么做。

“大伯娘，你别把鱼用油煎熟。”

“油不够没关系，一会我买回来。”

大伯娘突然想到一个事：“新叶，我们私下悄悄去卖，会不会被抓？”

李欣玥看过不少年代文，她懂行。

“大伯娘，这些东西是野生的，这算是自家的东西，不是投机倒把。”

王翠苗眼睛睁大：“革委会不会抓吗？”

李欣玥立即点头：“不会、不会！这个是自制品，不是投机倒把。”

“不过到时候我们傍晚去卖，免得被人烦。”

这就更好了。

新鲜东西，要是味道又好，那肯定值钱！

王翠苗又问：“那做这香辣鱼要些什么调料？供销社也不知道有没有呢。”

对哟！

李欣玥一拍脑袋：她总是想到自己的世界，超市应有尽有！

——好可惜，别人穿越有空间，她却没有！

“蒜、姜、酱油、味精、豆豉、米酒或米酒酿。”

王翠苗一听这些都是寻常东西，便道：“这个不用去公社，蒜、姜、酱油、味精、豆豉家里都有。”

“米酒的话，你安兴伯家有。”

安兴伯家世代酿米酒，虽然现在这生意不能做，但他家还是会时常酿造一些放在家中。

村里有时候，还是有人需要米酒的。

有就好！

李欣玥有点遗憾：“就是油少了。”

“我去买，一会我借书记家的自行车去，很快就回来了。”

陈铭川自告奋勇。

这最好了！

男人腿长力气大，他去肯定很快回来。

李欣玥点头：“那就这么定了！你去买油，我和大伯娘一起收拾鱼。”

“好！”

陈铭川就去公社里买油了，李欣玥与大伯娘开始剥起了大蒜、洗起了生姜。

要做香辣鱼，那就得先把鱼收拾出来。

为了不被人看到，大家就挑来了水，直接在后院收拾。

杀好鱼，先撒一点盐腌一下把水收干，然后再铺在竹搭子上把水

晾干了，就开始切鱼块。