每个酒楼饭馆都有自己的特色菜,要牢牢的把握在自己的手里,讲究的就是人无我有。
就是因为那份独有,有些食客为了吃某个菜,就专门去那家。
难道她的快餐店,是如此加强吗?
“杨二嫂,我卖给你的方子,和那些酒楼菜谱是不一样的。”陆瑶似乎看出了杨二嫂的担忧和迷茫,主动解释道:
“我这不是单纯的菜谱,你这小店不需要太好的菜品,多几种菜少几种菜,也不会多吸引来顾客。
我这方子,重在一种经营思路,外带的才是与众不同的吃食。
但我要声明一点,因为这属于加强档的经营指点,所以这吃食方子不是只卖你一人。但也正因为不只卖你一人,所以价格便宜,而且附带经营指导。”
杨二嫂再次惊讶。
要说卖吃食方子,她本是很担心的。
因为她听说过那些酒楼里的菜谱等吃食的方子,都几十两甚至上百两一份呢。
她可买不起。
但大师又说,因为不专卖给她一人,所以便宜。
“大师,您那方子大约多少银子一份?”杨二嫂提心吊胆的问。
“你需要买的那几种,二两银子一份。附带经营指导。这也是咱给老客户的优惠。”陆瑶熟练的推销着。
杨二嫂低头思索。
真是便宜的很啊!尤其还带了经营指导。
这么算来,就算是将来大师又把这方子卖给了别人,自己的损失也没多少。
毕竟吃食这种东西,若是那经验老道的厨子,尝上几口看上几眼,就能模仿出个差不多来。
她就算是高价买份独断的方子,也很难保证那些来吃过的顾客里,没有来偷师的。
就跟隔壁的武大娘馅饼似的,那还是仙人传授的法子呢,现在城里开了好几家馅饼店了,根本挡不住仿版者。
越想越觉得大师这方子卖的合适,杨二嫂决定了:
“我买!”