野猪肉确实是不太好,特别是他们这些没有多少烹饪技术的,只会炒一些家常菜,的妇女们。
相比于野猪肉,她们当然更希望有野鸡野兔。
一只野鸡加一只野兔,大概也有个四五斤的肉,当然那里面还有一些骨头。
“凭什么给她分那么多呀?”
也有人说了一些不太合群的话,秦晚晚不用回头就能够分辨出来,这不就是周嫂子那个婆婆周连长的妈吗?
时隔半年倒是又出来跟她唱反调了。
其实这个事情吧,属于可要可不要的范畴。
大师傅显然是从秦晚晚这里学的手艺想要回报一二,再加上秦晚晚的丈夫方晓东是营长,而且很快据说就要升为副团了。
其他人自然不会有很多的问题。
但周连长一家跟秦晚晚之间的关系确实是比较僵硬,她提出的异议,大师傅又不能不管。
就在秦晚晚打算笑着拒绝对方的提议,自己又不缺肉吃,她只是觉得野鸡野兔自己也能够弄得到。
就没有必要再要了。
野猪肉自己也可以换成小香猪的肉。
然后这些野猪肉可以做成肉松或者是猪肉条。
弄成零食,里面加一些香料,这些野猪的不利条件就都能够被避免。
大师傅却眼珠子转了转说道:“这样吧,嫂子您的厨艺是很不错的,正好咱们今天杀了猪,还要做杀猪菜呢。
以往我们做的杀猪菜味道都有些差。
不如嫂子今天帮我们做一下杀猪菜。
这些东西就算是给嫂子的酬劳了,这样做大家应该没意见了吧?”
这连队里面的人过来分肉,差不多一头就可以了。
其他的都还是要留在食堂这边,大师傅做了在食堂里面提供给士兵们吃。
这些成家立业了的也能够拿军票来这边,打饭的时候顺便也要一些。
这样的事情以往每年都是这么做的。
大师傅做的杀猪菜,其实就是把一些心肝脾肺加上还有猪血以及少量的猪肉,放在里面加一些咸菜酸菜之类的一起煮的。
当然本地人很喜欢吃的辣椒也是少不了,盖过了这些菜的腥味,味道也还算是不错。
缺少肉和油的时候,有荤菜吃,就已经很不错了。
虽然这些杀猪菜味道其实也并不算太好,但也比平常家里面吃的那些蔬菜味道要好一些。