可恶,多看一眼会拉肚子吗?
周瑞华飞快瞥了眼边上的人,大家正在埋头工作,机床太吵,掩盖了姜晓穗的声音。
“早上送来一桶黄鳝,中午我给你做鳝丝面吧。”省城人喜欢吃鳝丝面,这也是周瑞华为数不多的拿手菜。
姜晓穗眯起眼睛,好似一只撒娇的小猫:“好哦。”
做饭的地点放在姜晓湖的宿舍,锅碗炉子是周瑞华准备的。
“怎么不跟同事借,你们平时也开伙吗?”姜晓穗记得她上次在这里做饭,是姜晓湖问同事借了工具。
周瑞华正把洗干净的鳝丝切断,闻言头也不回地说:“借了东西,就得请人家吃饭。”
姜晓穗坐在桌前,一手托腮看他:“哦,原来瑞华哥不想要人打扰啊?”
菜刀一顿,周瑞华抬头望过来,声音很沉却透着无奈:“剥蒜。”
“哦……”姜晓穗站起来走过去,拿起砧板上的蒜剥了,边剥边问,“我拿给你的泡菜呢?我中午想吃泡蒜。”
“嗯。”男人切好姜丝,抬头又看了她一眼,说,“看来还是得请一个,总不能让人白跑腿。”
王秘书压根不知道这顿饭原来没有自己的份,甩开赵解放,高兴地跑回公社宿舍去拿。
正宗的鳝丝面要用到猪骨汤,但眼下条件简陋,周瑞华做了个简易版。
热油锅,姜丝爆香加鳝丝煸炒,加入少许料酒。加入三碗水煮沸后,放入焯好水的生菜和豆芽。面条煮好,把鳝丝扣在面上,加入汤汁。
姜晓穗倚在门口,认真地看着他煮面。
王秘书回来得很快,手里捧着一个深棕色的罐子,笑着说:“姜干事,你家做的泡菜太香了,我和周书记都快吃完了。”
“吃完了再给你们拿。”姜晓穗接过罐子说,“家里种的菜,成本低,我还在考虑要不要卖泡菜呢。”
“卖啊,为啥不卖?”王秘书接过周瑞华端来的面碗,抽空谢了一句,对姜晓穗说,“其他地方不知道,但省城一定好卖。省城人口味淡,喜欢吃面喝粥,配这个正好。”
姜晓穗点头:“回头我跟陈书记提一下。”
两人面前都放了一碗面,等周瑞华把自己的面端上来,三人坐好了,才同时动筷。
周瑞华替她夹了一头泡蒜出来,提醒道:“空腹刺激,先吃口面垫一垫。”