周瑛吃的是咸口的梅花糕,糕皮韧劲中带着焦糖的香味,内里的鲜肉馅料咸甜可口。
嚼一嚼,甜与咸碰撞到一处,在口腔中完美结合,层层递进,充满甜咸之间的美妙平衡,形成一种别样的美味。
吃完芝麻馅的,乐佳郡主喝了几口茶水,又拿起一个豆沙馅的梅花糕尝了一口。
馅料里的花香并不显得突兀,反而非常完美地跟豆沙馅融合在一处,细腻而轻柔。
由于融入了花香,内里的豆沙比寻常的豆沙馅更香,口感也变得丰富了起来。
外脆里糯的糕皮,热乎乎的夹馅,红豆的清香,淡雅的花香,松子的香味,还有酒酿圆子的甜糯……
各种美妙的滋味和多层次的口感交织在一起,宛如一阵清新又香甜的风,瞬间穿透味蕾,让人陶醉其中。
“筝儿,甜口的梅花糕和咸口的都很美味。我觉得到时候可以放在美食街里售卖。”
除了肉馅的,周瑛还尝了一个黑芝麻馅的梅花糕。
刚咬开一个小口,里头那浓稠顺滑的芝麻馅就流入口中,香甜的口感瞬间在舌尖绽放,整个味蕾都被挑动了。
再结合那又脆又香的松子,又甜又糯的酒酿圆子,实在是美味至极。
香糯可口,甜而不腻,软脆适中。
那种香甜的味道如同春日的暖阳,让人感到浑身都暖融融的,舒服极了。
乐佳郡主咽下口中的梅花糕:“我也觉得可以,到时候就在卖糕点的那个区域售卖,生意一定很好。”
沈华筝拿起茶杯抿了一口:“我就是这么想的。”
【到时候不止要卖梅花糕,各种糕饼也都可以安排上日程了。还有牛杂,鱼丸,钵仔糕这些都要安排在一个区域里。】
周瑛:(???)
很好,她回去就拿出地图好好研究一番,找出一个合适的区域。
乐佳郡主:(????)
筝筝只管出想法和建议,银两她有。
刚到手的稿酬还新鲜热乎着呢,就算稿酬不够,她还有不少积蓄呢。
……
“订餐制?”