第237章 大嫂、二嫂,我这脖子重重的

沈舒玉被她二姑推到火炉边,沈春玲用铲子铲了一把草木灰进木盆里,开始清洗猪肚、猪下水。

这会儿洗猪下水这些,可没人舍得拿面粉这精贵的细粮来洗这臭烘烘的玩意儿,

都是拿草木灰来洗,草木灰能有效的清洗异味,而且还洗得干净。

沈舒玉在边上看她二姑清洗,清洗两遍就已经很干净了,一点异味也没有了。

“舒玉,洗干净了,接下来要干啥?”

猪肚沈舒玉是打算拿来煮汤的,现在这天气,喝一口猪肚汤是最合适不过了,暖胃对身体也好。

“二姑,你不用管了,接下来交给我就好了,今晚我做晚饭给你们吃。”

大侄女兴致勃勃的,沈春玲笑着说, “那二姑就等着吃了。”

沈舒玉回屋了一下,拿出几个红枣出来,食材有限,想放山药和莲子是没有的, 只有红枣,花椒也有一点。

沈舒玉把猪肚焯水, 捞出来,切条,放进锅里炒一炒,放进砂锅慢慢炖, 放几颗红枣和花椒进去, 接下来也就不用管了。

沈舒玉是买了卤料回来的,平常沈老太她们都用不上。

猪下水炒水,捞出来清洗一遍, 锅里装水,放猪下水下锅, 放卤料进去,盐和酱油放适量,干辣椒放两把下去,小火慢慢卤一个小时差不多了。

“舒玉,这就完事了?”

“完事了,二姑,小火慢慢炖,等一个小时就能吃了。”

“那你去玩吧,二姑在这看火。”

今天大家都分了肉,大房、二房、三房不是炖肉就是炒肉, 满院子都是肉香味。

沈三伯是兑现承诺了,队里杀年猪给刘盼睇买了一个猪蹄子。

怕别人不知道她男人给买了猪蹄子,自个拎着猪蹄子在村里转了一圈,见人就说她男人给她买了猪蹄子, 现在才回来。

回来时,猪蹄子是挂在脖子上的,还特意在张翠翠、李彩霞面前转了好几圈,

“大嫂、二嫂,我这脖子重重的,你们看看我脖子上面是不是有啥东西?”