吴书容也在一旁打理,用刀轻轻在猪板油上面划一个小口子,然后迅速找到了猪腰子,取出来。
这见杀猪杀多了,处理起来也有经验了。
至于猪板油,也是用棕树叶做成的绳子,拴住,挂起来。
等空了,再熬成猪油。
“书容,现在熬猪油不,我帮你熬,反正还有个大锅是空着的。”吴淑芬本来是在打理素菜的,这不,菜都准备好了。
煮猪血的话,还需要再等等,毕竟还有一头猪还没杀呢。
“有空的锅就熬吧,麻烦二嫂了。”吴书容正想着这些内脏还需要清洗,然后就看到了在旁边磕着瓜子,闲的发慌,围观众人抓猪的罗叶。
罗叶看到老妈看自己的眼神,心里一咯噔:糟糕,要遭!
冤枉啊,我刚刚在烧火呀,不然烫猪毛的热水哪来的?
结果刚歇会儿,偷下懒,就被老妈抓了个现行。
“罗叶,你过来,反正闲着也是闲着,你把这猪大肠用温水清洗干净挂起来。
记得水不能太烫。
我要去忙厨房里。”
吴书容说着就提着自己刚刚从猪内脏上取下来的散油,去追吴淑芬去了。
此时吴淑芬已经提着猪板油去厨房了。
本来吴友芳还想说,这活还是自己干吧,清洗猪大肠,罗叶一个小孩子,能清洗干净吗?
结果就见罗叶已经挽起袖子开干了。
罗叶今天跟众人一样,围了个围裙,只是袖子还是需要往上挽一些,不然容易把袖口弄湿。
“罗叶,别听你妈乱指挥,你把活放下,去玩吧,我把这边弄完了,就来弄。
反正也没多少活,一会儿就弄好了。”吴友芳让罗叶一边玩去。
反正这猪大肠又不急着吃,不着急,慢慢清洗就是了。
“大娘,没事的,这活我干了好几回了,有经验,能打理干净。”罗叶坐在小板凳上,开始翻肠子。
刚刚老妈已经把大肠里面的脏东西粗略排出来了,又用温水灌肠简单清洗了一遍。