两人一起来到河边，只见王大牙从水中提起一根绳子，那绳子上竟然拴着一条两尺多长活蹦乱跳的怪鱼，也就是那种浑身密布着斑点的鱼。

王大牙说，这是我专门给你们留下的！

说罢，他利索地将那条鱼提上岸来，按在一块光滑洁净的玉石板上，从腰间拔出刀子，先把那条鱼剁去鱼头放了血，而后麻利地将这条鱼的皮肉剥离，将剥下来的那张完整的鱼皮被扔在一边，又熟练地用刀子将整条鱼的鱼刺、鱼鳍等去掉，只剩下两大块颜色红润的鱼肉。

整个过程在别人看来血腥残暴，但对于生活在长江边上每天杀鱼吃鱼的王大牙来讲，这都只是司空见惯的日常操作。

只见那鱼肉颜色鲜红，明亮清新，颇有光泽，鱼肉的线条很清晰，肉质看起来很坚实。

王大牙用锋利的刀子就地切下了一长条尚带有余温的鱼肉，递给杨崇武。

杨崇武纳闷地说：“就这样生吃么？”

王大牙微笑不语，肯定地点了点头。

杨崇武接过那条颤颤巍巍鲜红色的鱼肉，端详了好一会儿，又凑在鼻翼间嗅闻了一会儿，这才在王大牙的鼓励下犹豫地将鱼肉放进嘴里。

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刚入口时，确实有一股淡淡的鱼腥味，但不是很浓厚，完全可以接受；当舌尖和牙齿与鱼肉接触到的那一刻，美妙的感觉就开始了！那鱼肉竟然入口即化，清爽鲜美，口感结实饱满，能感觉到这鱼肉里的油脂丰盈，味道甘香，肉质爽滑，虽油脂丰富却不太油腻，那味道竟让人欲罢不能！

王大牙从杨崇武的表情中就已经看出来了，杨崇武