四百多斤的猪,那力气可不小,它似乎预感到了生命即将终结,挣扎的格外卖力,谢安他们摁起来十分吃力。
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这就是后世广大男同胞调侃的,发脾气的女朋友比过年的猪都难摁。
“我要动手了,你们在后面的一定当心!”傻柱拿着杀猪刀一边比划一边提醒道,“我这一刀下去的时候,就是挣扎最强烈的时候,千万摁住了,不然猪血就白瞎了。”
“知道,放心吧!”谢安满头大汗的回应。
傻柱见此放心,指挥下面端盆子人小心,对准方位。
摸了摸要下手的地方,傻柱咬咬牙,拽着刀,一刀凶狠的捅下去。
“啊!”
“吓死人了!”
好多围观的女同志看不下眼,吓得捂住眼睛。
随着傻柱一刀下去,二师兄疯狂的喊叫起来,疯狂的挣扎。
好在谢安他们给力,死死的摁住,没让二师兄挣脱。
傻柱反手抽出杀猪刀,猪血像开了闸的洪水一样飙溅出来,落进下面的大盆子里面。
随着猪血越流越多,二师兄挣扎的力气越来越小,最终不动了。
没有血出来后,傻柱拿来一根棒子,一边往猪血里面撒盐一边搅拌。
过了一阵子,猪血逐渐凝固。
傻柱再拿刀把猪血划成块,丢进水里烧煮,不一会儿,十分纯正的猪血大功告成。
“好家伙,累死了!”傻柱抹着汗道,“好东西啊,这个用来做毛血旺没改。”
很多人第一次见猪血的形成,十分好奇,顾不得现场的血腥味道,纷纷近距离观看。
傻柱顾不上他们,他的活还没干完。
他还要烫猪,去毛,开膛破腹......
过了很长一阵子,猪下水装了一桶,一扇冒着热气的肥猪挂在杠子上,而在门板上还有一扇。
没有吃猪饲料的土猪肉,肥肉白腻,瘦肉深红,而五花肉更是漂亮,一层白一层红相间,肥多瘦少。
别小看这个特点,在现代,肥肉才是大家