宋禾转头看向江景元:“景元,你去你阿奶家,要一口酒来。”
江景元和正和江景月看得津津有味,听见娘的吩咐,嗯了一声立马跑了出去。
曹秀儿吓了一跳,好在从院子出去直走就看不到她,她这才松了口气。
江有发好酒,年成好的时候,他就会自己用粮食酿些酒存着,这几年没粮食酿酒,馋了就喝一小口存酒。
听见江景元是来要酒的,他也不心疼,直接就舀了一勺给江景元。
油热后,宋禾先是用勺子舀了一勺热油泼在装有沙姜碎和葱段的小碗里。
一勺热油泼下去,将碗中沙姜和葱段的香味完全激发了出来。
最后再往碗里倒上一些酱油,葱油酱汁差不多就做好了。
锅中,宋禾将切好的姜葱蒜倒了进去。
油滋滋响个不停,不一会儿,葱姜蒜的香味就炒了出来。
曹秀儿吸了吸鼻子,真香啊。
见差不多,宋禾将剁好的鸡肉倒了进去,将炒香的葱姜蒜压在锅底下,从边上淋了一圈酒,然后盖上锅盖焖煮。
随着锅中的鸡肉被焖煮熟,土鸡的香味渐渐散发了出来,这味道,引得两兄妹不断地吸着鼻子,恨不得将味道全部都吸进去。