周庭玉今天起得晚了一些,早餐都是延误的。
再加上他们在餐厅聊了一阵,再进城,可不就是不是饭点了么?
九鼎食肆的早餐也做的很不错,客人很多,就这不是饭点了,也时常有人来买东西。
不过早点的门,是开在了另外一个方向,那些热气不会往里面来。
周庭玉感慨:“你家老板这赚钱啊。从早餐一直赚到晚餐,还有什么是他不赚的吗?”
唐灿道:“有啊,还有夜宵啊。我们老板说了,暂时夜宵还没有起来的趋势。不过我们这也不做夜宵,到时候可能会延长营业的时间。当然了,那样一来,服务员就得分班上班了。夜宵,可能会有其他人来管理。”
赚钱肯定是要赚的,既然做了餐饮行业,那么从早餐到夜宵,不是很正常的吗?
唐灿请了两人到包厢坐了,又安排人上了一些点心。
这个是有额外的份额的,只要记录好了,不会让店长自己买单。
苏何也不会如此小气,一些东西,还是很灵活的。
“来尝尝我们店里的点心。”
其实这些点心,早餐里也卖,所以是现成的。
周庭玉刚才在庭乡农庄吃早餐,那个热的,根本就吃不下。
可此时,到了店里,就有冷气,这胃口又来了。
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“来,咱们也别客气。你可能是第一次吃,不过这里的点心,和我们庭乡的味道差不多。因为厨师都是一处毕业的。”
客人点点头,抬头观察了一下这个包厢。
实际上,他一进来,就感觉到了九鼎食肆的冷气。
这才是好的服务,别家没有的,我一直有。
客人好奇的说道:“这制冰的办法,还真是新奇。你们老板,还真是脑洞大开啊。”
唐灿笑嘻嘻的说道:“那是,不过这是我们老板学习的结果。”
客人好奇,周庭玉就帮忙解释了一句:“这九鼎食肆的老板,也是我庭乡的合伙人,是一个小少年。你可别看他年轻,这人厉害着呢。
谈判的时候,我都不是对手。当然了,最主要的还是他厉害,又替大家都考虑到了。这是个天才,只上了高一,科学院就发了通知书,让他去科学院读大学。
这不,前段时间还在魔都,你要是前段时间来,我还能介绍你认识。这会儿,回去处理事情去了。应该是要去豫章开分店,另外,我听说,羊城那边有个招商会,他应该也是要去参加的。”
客人大为好奇:“这人啊,我是一定要认识认识的。有合作机会的话,也可以合作一二啊。”
“有机会的。”
说完这些,周庭玉对唐灿说起今天的来意:“这何牙子也太不给面子了。这么好的改造,应该和我也说一声。我们庭乡也一起改造啊。”
唐灿笑道:“这个也是老板回去后,才想起来的。然后临时通知了这边,还没来得及和您说呢。再说了,这个改造其实很小,您那边也可以加设。不过我猜测,您今天是来买冰的?”
周庭玉笑骂道:“是啊,我回去算了一笔账,觉得还是在你这购买的好。我自己制造,人工和地方闲置造成的浪费,比这个要多的多。这人啊,就是精明,什么钱都要被他赚去了,你还没办法说他。因为他确实给你着想到了。”
“是啊,我也是第一次见这么聪明的。”
话归正题,唐灿还是给这个新来的客人介绍了一下制冰的大致原理:“实际上,有了这个,您可以自己琢磨。但这是对于知识产权的一个收费,我们老板说了,凡是知识,都是可贵的。
我们也是尝试了很多次,才找到了安全有效的制冰的流程。一开始,我们制作出来的冰,也是沾染了硝石。这个硝石是有毒性的,客人您要谨记了。若是不小心沾染了硝石的冰块,可千万不要用来制作食物。”
唐灿一再强调:“我们老板说了,安全才是最重要的。所以我们制冰用的水,都是已经烧开的白开水。这样一来,客人如果要喝冰镇的饮料果汁或者是白开水,都可以将冰块敲开,直接将细碎的冰块放入到杯子里,味道也是别有一番风味的。”
客人感慨:“我今天只是听了一段话,就从你们的介绍里,听到了很多。一个是健康,一个是负责。真不错。”
唐灿自豪的说道:“这是我们一直以来的坚持的宗旨。您可以看到,我们的大堂,是有一个后厨展示窗的。我们的一切,都可以展现给客人看,目的就是为了给客人一个安全又放心的用餐环境。”
“确实,我也感受到了。对了,我的重心,目前也是在魔都。看起来,我也得办一个九鼎食肆的会员,以后请客户还有朋友,都来这里用餐。不过,你们的分店也确实少了一些,我的重心,一般在魔都的另外一头,那边还没有你们的分店呢。”