“嗯，总的来说，点水用的凉水温度越冰，面条就越爽口有弹性，煮熟后也不必再过一道凉水了。”

齐禹轻轻点头，谢超轩这个解释，跟他脑袋里浮现出的答案一致，煮面条的常识而已。

他观察着面条，反复点了三次凉水，确定面条烫熟，便用大笊篱捞出，手上掂两下，沥干甩净多余的水份，便打入碗中，顺手用红油辣子简单调了个味，做成干拌面，然后看着三位巨佬。

他们也不说话，纷纷上手，夹起一点尝了尝。

一尝一个不吱声。

齐禹很是期待的看着他们，但面条都快吃完了也没人说话，他忍不住问了：“怎么样？这份手擀面，还凑合吗？”

晁堂终于开口：“你小子学红案真是浪费了你这天赋。”

这话齐老爷子不乐意了：“嘿不是，师弟你啥意思？小禹这天赋，学红案怎么就浪费了？是，比起红案，他白案天赋更让人震惊，但他红案天赋也是强到离谱的好吧！再说了，没得红案打下的底子，没这把子力气和细腻的力道，他第一次上手做白案能做这么好？”

“你明知道我不是那个意思。”晁堂说：“我只是觉得震撼……先是粥，再是面，哪怕小禹红案天赋已经很离谱了，但相比较白案，还是拍马不能及。”

“别说红案打的底子，我们俩红案底子甚至更强，但做的手擀面十有八九还不如小禹这份你信不信？”

齐老爷子说不出话了。

虽然有点不服气，但他必须得承认，齐禹的白案确实比他强的多。

晁堂又看向谢超轩：“谢师傅，这碗面条，我和师兄怕都没资格点评了，不如你说两句？”

谢超轩还是沉默，并又多干了两口面条。